Las bayas de aronia son uno de los alimentos más antioxidantes que puedes encontrar en el mercado, muy por encima de los arándanos. En este artículo te explicamos que es, sus principales beneficios y donde encontrarla
Las bayas de aronia, también conocidas como baya negra o chokeberry, es una fruta pequeña, redonda de color negro-púrpura, muy parecida al arándano. Se cultiva en Europa, Asia y América del Norte. De sabor amargo cuando se come cruda, esta baya es un tesoro nutricional que se ha utilizado durante siglos para tratar varias dolencias.
¿Cuáles son las principales propiedades de las bayas de aronia?
Este pequeño tesoro negro contiene altas concentraciones de ácidos fenólicos, taninos y flavonoides como las antocianinas y las catequinas, vitamina A, vitamina C y vitamina E que le otorgan el mayor poder antioxidante que existe. Estos antioxidantes naturales que poseen las bayas de aronia actúan contra los radicales libres que se forman en nuestro organismo evitando el envejecimiento celular y reduciendo el riesgo de sufrir ciertas enfermedades. ¿No es increíble que todo esto esté dentro del fruto de la aronia?
Durante mucho tiempo, las bayas de aronia se han utilizado para tratar una gran variedad de problemas de salud. Recientemente, se ha descubierto y confirmado a través de estudios científicos, que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud:
Beneficios para la salud:
ANTIOXIDANTE: Estas bayas son rica en antioxidantes, especialmente en vitamina C, que ayuda a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres, a reducir la inflamación y a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y la enfermedad cardíaca.
MEJORA LA SALUD DEL CORAZÓN: Las bayas de aronia son ricas en polifenoles y ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la presión arterial, así como mejorar los niveles de colesterol en sangre.
FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO: Gracias a su alto contenido en vitamina C y otros nutrientes esenciales las bayas de aronia ayudan a mejorar la producción de células inmunitarias y a combatir infecciones.
MEJORA LA SALUD DIGESTIVA: Esta baya negra contiene fibra y compuestos que ayudan a mejorar la salud digestiva, así como prevenir la inflamación intestinal y a mejorar la absorción de nutrientes.
FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO: Gracias a su alto contenido en vitamina C y otros nutrientes esenciales las bayas de aronia ayudan a mejorar la producción de células inmunitarias y a combatir infecciones.
Conseguir la baya de aronia fresca puede resultar difícil ya que su comercialización no está muy extendida en España. Pero, aunque las bayas de aronia se pueden consumir crudas, su sabor ligeramente amargo es poco atractivo para algunos. Sin embargo, se pueden utilizar en la preparación de una gran variedad de recetas como mermeladas, zumos, pasteles, batidos…También las puedes encontrar como suplementos en forma de cápsulas y extractos. O simplemente disfrutar de HOHES C Supershot Antiox Support que entre sus ingredientes se encuentra la aronia por su alto contenido en antioxidantes. Además, su sabor ligeramente amargo se combina muy bien con el resto de los ingredientes para ofrecer una experiencia gustativa única, nutritiva y saludable.
Las bayas de aronia son una fruta llena de beneficios para la salud. Es importante incluir esta deliciosa fruta en tu dieta diaria para disfrutar de todos estos beneficios y propiedades.
